الدجاج مع البطاطا في الفرن ام وليد
طريقة تحضير الدجاج مع البطاطا ام وليد باسهل وصفة
مقادير الدجاج مع البطاطا ام وليد :
- قطع دجاج
- بصل
- ثوم مبشور
- طماطم
- بطاطا
- جبن طري
- معدنوس
- ملح و توابل
طريقة تحضير الدجاج مع البطاطا ام وليد :
نقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف البصل مقطع و نقليه ثم الثوم مبشور و نقليه قليلا، ثم نضيف الطماطم مبشورة و المعدنوس و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح و نقلي الكل مع بعض .
نمرق بالماء حتى نغطي الدجاج ثم نغطيهم و نتركهم حتى يطيب الدجاج، ثم نضيف البطاطا مقطعة دوائر و نتركها حتى تطيب، ثم ننزع قطع الدجاج و نضع البطاطا في قالب فرن .
نضع الجبن في المرق و نخلط حتى يذوب ثم نفرغه في القالب فوق البطاطا و نضيف قطع الدجاج، ثم ندخله للفرن مشعول من الاعلى فقط حتى يأخذ الدجاج لون أحمر غامق جدا
بالصحة و الهنا
تعليقات
إرسال تعليق